Новинки кондитерского рынка Украины «Magic decor»

Новинка кондитерского рынка Италии теперь в Украине. Для того, чтобы облегчить работу кондитерам и сделать их продукцию еще более привлекательной, была разработана специальная форма для украшения «Magic Decor».

«Magic Decor» – это линейка жаростойких силиконовых форм. На каждую форму нанесен уникальный рисунок, который вы с легкостью сможете перенести на кондитерские изделия.

Для этого вам понадобится смешать смесь «Magic Decor» с теплой водой (+40 +45 °С) и взбивать миксером в течение 2 минут.

Полученную кремовую массу с помощью скребка нужно нанести на силиконовую форму и ставить для высыхания на 3 часа при комнатной температуре либо на 12 мин. Поместить формы в печь, разогретую до 80 °С.

Вуаля – «сахарные кружева» готовы и могут наноситься на кондитерские изделия!

Данные «кружева» могут использоваться для украшения кексов, пирожных, маффинов, пирогов, тортов и т.д.